Neu als E-Book bei uns erschienen ist in Lizenz des DVK-Verlags das Werk »Geschichte der deutschen Gewerkschaften« des früheren Marburger Professors Wolfgang Abendroth mit einem Vorwort von Frank Deppe.
Unter dem Titel »Immer lecker – culina probata« veröffentlichen wir Kochbücher aus aller Welt und allen Zeiten. Als Band 1 ist das Apicius-Kochbuch erschienen, das älteste bekannte europäische Kochbuch aus der römischen Kaiserzeit. Außerdem haben wir bereits das Kriegskochbuch von 1915 veröffentlicht.
Nicht erst der britische Fernsehkoch Jamie Oliver weiß um die Notwendigkeit einer guten Schulverpflegung. Bereits im Jahr 1908 analysierte Luise Kautsky in einer mehrteiligen Artikelserie, welche Anstrengungen in verschiedenen europäsischen Staaten unternommen wurden, durch Bereitstellung von Schulessen den Lernerfolg von Kindern zu verbessern.